准备材料：
主料
羊肉500克
调料
盐 20克、油 少许、 葱姜蒜适量、孜然粉适量、花椒10粒
作法
1.羊肉切两厘米大方块，葱，蒜切好，葱要切大点。
2.热锅倒入油 。
3.油热后加入羊肉翻炒至变色。
4.加少许水和盐，水刚没过羊肉就好。
5.水收干后，加生抽，孜然和花椒，葱姜蒜，大火爆炒即可出锅。
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